Feine Terrine nach Bretonischer Art - Terrine Bretonne von J. Hénaff

Feine Terrine nach Bretonischer Art - Terrine Bretonne von J. Hénaff

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Beschreibung

Hénaff hat das Beste aus der Bretagne in eine Dose gegeben: frisches Fleisch, Schweineschwarte, um eine gute Schnittkonsistenz zu erzielen, die mit leckeren Häppchen, Schweineleber und Schweinefett von in Frankreich gezüchteten Schweinen gefüllt ist. Nicht zu vergessen ein Schuss Karamell, um der Terrine Bretonne nach dem Backen ihre attraktive goldbraune Farbe zu verleihen. Eine Fähigkeit, die 2009 den Concours Général Agricole gewann!